Внешне напоминает грецкий орех, однако имеет более удлинённую форму листьев и плодов. Дерево способно существовать на протяжении 200 лет и достигать 30 м в высоту. Имеет быстрый годовой прирост. В первые несколько лет после посадки он составляет 2 метра. Летом листья обладают ярко-выраженным зеленым оттенком, а осенью превращаются в золотые. Плодоносить растение начинает через 10-12 лет после посадки. Маньчжурский орех отличается высокой зимостойкостью. Даже молодым саженцам не страшны низкие температуры. Они выдерживают морозы до -35 С°. Для плодоношения нужны женские и мужские растения.